Milho em Chicago sobe 6,02% em julho; boi gordo encerra mês em alta de 1,78%

Adauto Pereira Gomes Neto

4 de ago.

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Atualizado: 26 de out.

BRIEFING DO DIA • AniVertis Intelligence • 04/08/2026

Adauto Pereira Gomes Neto

Wesley Izidoro

Resumo executivo

O milho em Chicago subiu 6,02% no mês para 471 US¢/bu ⑯, com temores sobre exportações no Mar Negro ⑥, enquanto a arroba do boi gordo em São Paulo acumula alta de 1,78% no mês, chegando a R$ 346,55/@ ⑭; a dinâmica de oferta restrita e escalas curtas segue como driver principal ③.

Preços do dia

Soja em grão · Paranaguá (PR) · Cepea 144,12 R$/sc 60 kg · ▲ 0,1% DoD · 04/08	Farelo de soja · Mato Grosso · Imea 1.675,10 R$/t · ▲ 0,3% WoW · 30/07
Milho · Campinas (SP) · Cepea 65,17 R$/sc 60 kg · ▼ 0,1% DoD · 04/08	Etanol hidratado · São Paulo · Cepea 2,05 R$/L · ▼ 1,5% WoW · 31/07
DDG · Índice AniVertis · FOB usina (estimativa semanal) 1.360,00 R$/t · — WoW · 03/08	Sebo · Scot* · Brasil Central 5.350,00 R$/t · 0,0% WoW · 31/07
Boi gordo · São Paulo · Cepea 350,20 R$/@ · ▲ 0,7% DoD · 04/08	Suíno vivo · São Paulo · Cepea 5,07 R$/kg · ▲ 0,2% DoD · 04/08
Frango vivo · Oeste de SC · Epagri/Cepa 4,18 R$/kg · 0,0% DoD · 04/08	Tilápia · Oeste do Paraná · Cepea 8,69 R$/kg · 0,0% WoW · 31/07

Variação sobre a cotação anterior (DoD diária, WoW semanal). Fontes: Cepea, Imea, Índice AniVertis (Secex, Conab, BCB), Scot Consultoria, Epagri/Cepa.

* Cotação de referência publicada pela fonte na data indicada; pode não refletir o preço do dia.

Milho em Chicago sobe 6,02% em julho, mas Campinas avança apenas 3,42%; boi gordo fecha mês em alta de 1,78%.

⑯ ⑮ ⑭

O milho em Chicago subiu 6,02% no mês, para 471 US¢/bu ⑯, impulsionado por temores sobre exportações no Mar Negro ⑥ e ajustes técnicos ⑤. Em Campinas (SP), o cereal avançou 3,42% no mês, para R$ 65,25/sc ⑮, com o mercado físico operando estável no acumulado do mês ⑦. A alta externa não se traduziu em movimento proporcional no Brasil, onde a safra segue em ritmo normal.

Boi: oferta física forte sustenta preço, mas futuro descola

A arroba do boi gordo em São Paulo acumula no mês a R$ 346,55/@, alta de 1,78% no mês ⑭, descolada dos contratos futuros e próxima de recuperar o patamar de R$ 350/@ ①. A dinâmica de oferta restrita e escalas curtas segue como driver principal, segundo o Portal DBO ③, enquanto a indústria mantém postura cautelosa nas compras ②. A notícia de que a China reduziu suas compras de carne bovina brasileira — com a cota preferencial de 1,1 milhão de toneladas já esgotada e sujeita a tarifa de 12% ④ — não contaminou o mercado físico, que segue firme.

Farinha de carne 43%: queda de 31,43% no mês tensiona spread com farelo ⑧

A farinha de carne 43% caiu 31,43% no mês, chegando a R$ 1.200/ton ⑧. O spread negativo com o farelo de soja em Mato Grosso se estreitou para R$ 470/ton abaixo do farelo ⑳, a menor distorção desde o início do ano. A comparação de preço bruto mostra que a proteína animal segue mais barata que a vegetal, mas a decisão de substituição depende da matriz nutricional e da digestibilidade — a farinha de carne 43% não é um substituto direto do farelo em todas as formulações.

PAPs: farinha de peixe sobe 8,2% no mês, mas outras PAPs seguem em queda ⑫

Enquanto a farinha de carne 43% cai forte, a farinha de peixe 64% subiu 8,2% no mês, para R$ 3.300/ton ⑫. As demais PAPs bovinas registraram recuos: sebo bruto CIF SP caiu 6,02% no mês ⑬, farinha de vísceras recuou 9,23% ⑨, farinha de pena 12,24% ⑩ e farinha de sangue 80% 3,39% ⑪. Os dados mostram esse movimento; a causa nao e isolada nesta edicao.

A leitura por elo da cadeia

Pecuaristas e frigoríficos veem o boi gordo em patamar elevado, mas a incerteza sobre a manutenção da alta persiste: a oferta restrita sustenta preços, mas a demanda chinesa — principal compradora — já esgotou sua cota preferencial com tarifa reduzida ④. Fabricantes de ração ganham uma janela temporária com a queda da farinha de carne 43% para R$ 1.200/ton ⑧, mas a comparação de preço bruto com o farelo exige análise nutricional detalhada antes de qualquer substituição. Importadores de PAPs monitoram a relação entre os preços brasileiros e os praticados nos EUA — a MBM ruminante subiu 34,99% no mês ⑰, enquanto a farinha de pena e sangue também avançaram ⑱ ⑲ — o que pode reconfigurar fluxos de importação. Produtores de biodiesel não veem pressão imediata no sebo, que caiu 6,02% no mês ⑬, mas a definição do B15 permanece como gatilho para demanda futura.

Projeções AniVertis

O Sistema de Projeções AniVertis aponta direcao de alta no curto prazo para farinha de carne 43%; leitura indicativa, separada do movimento ja realizado.

Metodologia e rastreabilidade

Esta análise combina dados de mercado, métricas calculadas, nowcasting e projeções do AniVertis MarketBI. Cada número e cada fato do texto traz a sua fonte ao lado; passe o mouse ou toque nela para ver a origem do dado.