Boi de R$ 400/@ no radar com avanços no mercado futuro

Adauto Pereira Gomes Neto

28 de set.

5 min de leitura

Atualizado: 26 de out.

BRIEFING DO DIA • AniVertis Intelligence • 28/09/2026

Adauto Pereira Gomes Neto

Wesley Izidoro

Resumo executivo

O mercado futuro do boi gordo caminha para encerrar setembro próximo das máximas ⑩, com a oferta de animais prontos para o abate ③. No físico, a arroba em São Paulo registra alta mensal de 1,01%, cotada a R$ 351/@ ⑯. Esse movimento de valorização do boi gordo e do bezerro impacta as margens do pecuarista terminador ⑥. As escalas de abate curtas mantêm a perspectiva de novos reajustes no curto prazo, segundo a Safras & Mercado ⑨.

Preços do dia

Soja em grão · Paranaguá (PR) · Cepea 160,43 R$/sc 60 kg · ▼ 0,4% DoD · 28/09	Farelo de soja · Mato Grosso · Imea 1.996,41 R$/t · ▲ 0,7% WoW · 24/09
Milho · Campinas (SP) · Cepea 69,48 R$/sc 60 kg · ▼ 0,2% DoD · 28/09	Etanol hidratado · São Paulo · Cepea 2,58 R$/L · ▼ 2,2% WoW · 25/09
DDG · Índice AniVertis · FOB usina (estimativa semanal) 1.442,00 R$/t · ▼ 0,1% WoW · 28/09	Sebo · Scot* · Brasil Central 5.750,00 R$/t · ▲ 3,6% WoW · 25/09
Boi gordo · São Paulo · Cepea 359,95 R$/@ · ▲ 0,3% DoD · 28/09	Suíno vivo · São Paulo · Cepea 5,68 R$/kg · ▲ 2,7% DoD · 28/09
Frango vivo · Oeste de SC · Epagri/Cepa 4,25 R$/kg · 0,0% DoD · 28/09	Tilápia · Oeste do Paraná · Cepea 8,72 R$/kg · ▼ 0,1% WoW · 25/09

Variação sobre a cotação anterior (DoD diária, WoW semanal). Fontes: Cepea, Imea, Índice AniVertis (Secex, Conab, BCB), Scot Consultoria, Epagri/Cepa.

* Cotação de referência publicada pela fonte na data indicada; pode não refletir o preço do dia.

O mercado futuro do boi gordo caminha para encerrar o mês de setembro próximo de suas máximas na B3, trazendo o patamar de R$ 400/@ para o radar dos agentes de mercado ③ ⑩. O mercado físico paulista, o Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 registrou valorização mensal de 1,01%, negociado a R$ 351/@ ⑯, acompanhando a tendência de recuperação sinalizada pelas telas futuras ⑦ ⑯.

As negociações seguem acima da referência média, em um ambiente marcado pelo encurtamento das escalas de abate nas principais regiões do país ⑨. Segundo o analista da Safras & Mercado Fernando Iglesias, a tendência de curto prazo ainda aponta para novos reajustes, sobretudo para frigoríficos de pequeno e médio porte, que têm mais dificuldade para comprar boiadas; as indústrias maiores estão em posição mais confortável, apoiadas em contratos de parceria e confinamentos próprios ⑨.

Dinâmica de custos e reposição no boi

A valorização da arroba ocorre em paralelo à aproximação do preço do bezerro de suas máximas de 2026 ⑧. O preço do bezerro pressiona as margens do pecuarista terminador em São Paulo ⑥. No front corporativo, os desafios financeiros e o endividamento também moldam as estratégias dos grandes players do setor, como ilustrado pelo aporte de R$ 792 milhões realizado pela família Vilela de Queiroz para capitalização da Minerva ①. No âmbito das exportações, o mercado monitora a cessão de cotas de carne bovina do Uruguai para o Brasil direcionadas à China, após o esgotamento da cota brasileira original de 1,106 milhão de toneladas ④.

Subprodutos e o mercado de proteínas animais

Na cadeia de subprodutos de origem animal, a farinha de carne com 43% de proteína bruta registrou forte valorização de 54,17% no acumulado mensal, cotada a R$ 1.850/ton ⑫. Nas demais farinhas de origem animal, a farinha de vísceras subiu 3,39% para R$ 3.050/ton ⑬, a farinha de pena avançou 13,95% para R$ 2.450/ton ⑭ e a farinha de peixe 64% registrou alta de 22,73%, cotada a R$ 4.050/ton ⑮. No mercado de grãos, o milho físico em Campinas/SP acumulou valorização de 5,73%, cotado a R$ 69,39/sc ⑲, acompanhando o avanço de 8,48% na Bolsa de Chicago, onde o cereal atingiu 531 US¢/bu ⑳.

A leitura por elo da cadeia

Para os frigoríficos, as escalas curtas pesam mais sobre as plantas de pequeno e médio porte, que disputam boiadas com oferta restrita ⑨. Para o pecuarista, a arroba firme convive com o bezerro próximo das máximas de 2026 ⑧, o que pressiona as margens de quem termina animais em São Paulo ⑥.

Projeções AniVertis

O Sistema de Projeções AniVertis aponta direção de alta no curto prazo para Soja CEPEA Paranaguá; leitura indicativa, separada do movimento já realizado.

Outros destaques

Biodiesel: BTG vê indústria de processamento de soja com maior capacidade física, mas menor controle das margens ⑤.

Coprodutos da soja

O farelo de soja: R$ 1.996,41/ton . O óleo de soja degomado: R$ 6.900/ton ⑰. O óleo de soja refinado: R$ 7.700/ton ⑱.

Metodologia e rastreabilidade

Esta análise combina dados de mercado, métricas calculadas, nowcasting e projeções do AniVertis MarketBI. Cada número e cada fato do texto traz a sua fonte ao lado; passe o mouse ou toque nela para ver a origem do dado.