Milho: produção cresce e estoques projetados para 2026/27 recuam

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BRIEFING DO DIA • AniVertis Intelligence • 24/09/2026

Adauto Pereira Gomes Neto

Wesley Izidoro

Resumo executivo

O mercado de milho é marcado pelo crescimento de 2,77% na produção ② e uma perspectiva de redução de estoques para 2026/27 ②. Esse cenário de oferta ocorre em um contexto de demanda estrutural por proteína animal, com projeção de volume de 34,26 milhões de toneladas até 2027 ③.

O mercado de milho projeta um cenário de produção em alta de 2,77% em relação à temporada anterior, com o volume esperado a ser sustentado pela expansão da área cultivada ②. Este crescimento produtivo ocorre em um momento de ajuste de oferta, uma vez que os estoques devem recuar na safra 2026/27 ②. O cenário de oferta ajustada é acompanhado por uma demanda estrutural; projeta-se que o volume total de proteína animal no Brasil atinja 34,26 milhões de toneladas até 2027 ③.

Milho

O milho apresentou alta de 5,73% no mercado interno, atingindo R$ 69,39/sc , enquanto o contrato na CBOT subiu 8,48% no mês, cotado a 531 US¢/bu . No cenário internacional, o mercado observa a dinâmica de custos de produção, com o preço do diesel nos Estados Unidos em patamar elevado, pressionando os custos dos agricultores ①. No Brasil, a dinâmica de exportação segue ativa, com previsão de 5,971 milhões de toneladas para o mês de setembro ④.

Avicultura

O setor avícola apresenta crescimento de 6% na produção de carne no primeiro semestre de 2026 ⑤, com o volume de abates atingindo 3,39 bilhões de aves ⑤. O mercado de ovos também apresenta movimentação regulatória, com a abertura do mercado nacional para ovos capixabas após adesão ao SISBI ⑥.

Proteínas Animais Processadas (PAPs)

O segmento de subprodutos apresenta forte volatilidade. A farinha de carne com 43% de proteína bruta subiu 54,17% no mês, atingindo R$ 1.850/ton . A farinha de vísceras apresentou alta de 3,39% , enquanto a farinha de pena subiu 13,95% e a farinha de peixe 64% subiu 22,73% . No mercado externo, a farinha de sangue subiu 14,26% e a farinha de pena nos EUA subiu 12,07% .

Soja

O mercado de soja apresenta alta de 10,77% no grão , com o preço em R$ 160,59/sc . O óleo de soja permanece estável em R$ 6.900/ton e R$ 7.700/ton para o refinado. O mercado de milho apresenta preços em alta no mercado interno e no exterior , com produção nacional em alta ② e estoques em tendência de queda ②.

Projeções AniVertis

O Sistema de Projeções AniVertis aponta direção de alta no curto prazo para Soja CEPEA Paranaguá; leitura indicativa, separada do movimento já realizado.

Coprodutos da soja

O farelo de soja: R$ 1.982,28/ton . O óleo de soja degomado: R$ 6.900/ton ; o refinado, R$ 7.700/ton .

Metodologia e rastreabilidade

Esta análise combina dados de mercado, métricas calculadas, nowcasting e projeções do AniVertis MarketBI. Os indicadores numéricos e fatos noticiosos usam as evidências identificadas no texto e reunidas abaixo.