El Niño pode tirar até 12 milhões de toneladas da safra de soja

Adauto Pereira Gomes Neto

14 de set.

5 min de leitura

Atualizado: há 3 dias

BRIEFING DO DIA • AniVertis Intelligence • 14/09/2026

Adauto Pereira Gomes Neto

Wesley Izidoro

Resumo executivo

A ameaça climática do El Niño ganhou um número concreto: até 12 milhões de toneladas a menos na safra brasileira ⑤. Esse pano de fundo se sobrepõe a um mercado de soja que já está reagindo, com o farelo em MT valorizando 14,5% no mês e Chicago atingindo o maior patamar em três anos, impulsionado por compras chinesas e alta do petróleo ①. Enquanto isso, a cadeia de aves navega um cenário de custos elevados, com a alta dos insumos pressionando margens de ovos ②, e os PAPs bovinos vivem uma divergência, com a farinha de carne 43% disparando 54,17% no mês a R$ 1.850/ton ⑦ em meio a sinais de abate em queda [Sinal FCO].

Preços do dia

Soja em grão · Paranaguá (PR) · Cepea 160,44 R$/sc 60 kg · ▼ 0,1% DoD · 14/09	Farelo de soja · Mato Grosso · Imea 1.911,88 R$/t · ▲ 1,9% WoW · 10/09
Milho · Campinas (SP) · Cepea 69,51 R$/sc 60 kg · ▼ 0,4% DoD · 14/09	Etanol hidratado · São Paulo · Cepea 2,46 R$/L · ▲ 2,6% WoW · 11/09
DDG · Índice AniVertis · FOB usina (estimativa semanal) 1.422,00 R$/t · ▼ 1,0% WoW · 14/09	Farinha de vísceras* · Editora Stilo 3.050,00 R$/t · ▲ 7,0% WoW · 14/09
Sebo · Scot* · Brasil Central 5.550,00 R$/t · ▲ 0,9% WoW · 11/09	Boi gordo · São Paulo · Cepea 349,50 R$/@ · 0,0% DoD · 14/09
Suíno vivo · São Paulo · Cepea 4,92 R$/kg · ▲ 0,8% DoD · 14/09	Frango vivo · Oeste de SC · Epagri/Cepa 4,25 R$/kg · 0,0% DoD · 14/09
Tilápia · Oeste do Paraná · Cepea 8,70 R$/kg · ▲ 0,1% WoW · 11/09

Variação sobre a cotação anterior (DoD diária, WoW semanal). Fontes: Cepea, Imea, Índice AniVertis (Secex, Conab, BCB), Editora Stilo, Scot Consultoria, Epagri/Cepa.

* Cotação de referência publicada pela fonte na data indicada; pode não refletir o preço do dia.

A projeção da consultoria MB Agro de que o El Niño pode reduzir a safra brasileira de soja em até 12 milhões de toneladas é o fato que reconfigura o horizonte de custos para a indústria de ração ⑤. Esse cenário de estresse climático, comparado ao de 2015 ⑤, se soma a um mercado externo em alta, onde a soja alcançou o maior patamar em três anos em Chicago, puxado por compras chineses e a valorização do petróleo ①. A repercussão no Brasil já é visível: o farelo de soja em Mato Grosso registrou alta de 14,5% no acumulado do mês, a R$ 1.911,88/ton , e a comercialização avança de forma cautelosa, com produtores antecipando vendas da safra 2026/27 ⑥.

A pressão sobre a cadeia de aves

No segmento de aves, a alta dos componentes da ração está impactando diretamente as margens. Um levantamento indica que a alta dos insumos está pressionando o produtor de ovos ②, enquanto o preço da carne de frango em São Paulo atingiu R$ 7,74/kg ③. A exportação de frango, que registrou um preço médio de US$ 1.993,04 por tonelada ⑪, mantém o setor relevante no comércio exterior, mas a elevada disponibilidade de frango no mercado interno limita uma alta mais consistente nos preços ④. Nesse contexto, a farinha de vísceras, produto da cadeia de aves, opera a R$ 3.050/ton com alta mensal de 3,39% ⑧, e a farinha de pena a R$ 2.450/ton com valorização de 13,95% ⑨.

PAPs do boi em zona de divergência

A cadeia bovina apresenta um dos movimentos mais contrastantes. A farinha de carne 43% sobe forte 54,17% no mês, alcançando R$ 1.850/ton ⑦. A leitura é de que a pressão de alta formada no balcão pela menor oferta pode se intensificar, mas o mercado ainda está em fase de ajuste. A farinha de sangue 80% segue estável a R$ 2.950/ton (+3,51% no mês) ⑩.

A leitura por elo da cadeia

Para quem formula ração, o cenário de curto prazo é de encarecimento da base proteica. A divergência entre a alta explosiva da farinha de carne 43% e a elevação do farelo de soja cria um ambiente de complexa comparação de custos. Na cadeia de aves, a pressão sobre as margens de ovos e a estabilidade de preços no atacado de frango sugerem um ambiente onde a eficiência na formulação é crucial. O fato climático na soja agora adiciona uma camada de incerteza sobre a evolução dos custos vegetais, que são a referência para o setor.

Metodologia e rastreabilidade

Esta análise combina dados de mercado, métricas calculadas, nowcasting e projeções do AniVertis MarketBI. Cada número e cada fato do texto traz a sua fonte ao lado; passe o mouse ou toque nela para ver a origem do dado.