Newcastle: SC responde por 23% das exportações de frango

há 30 minutos

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BRIEFING DO DIA • AniVertis Intelligence • 29/10/2026

Adauto Pereira Gomes Neto

Wesley Izidoro

Resumo executivo

Os focos de Coronel Freitas e Nova Erechim vieram depois de a China já ter suspendido plantas catarinenses ④, e o Uruguai estende a restrição a todo o território brasileiro, não apenas a SC ③. Santa Catarina exporta cerca de 63% do que produz ④, o que concentra o risco no fluxo de embarque. No físico, o frango vivo no Oeste catarinense estava em R$ 4,27/kg (+0,47% no mês) ⑯. A cotação, sozinha, não permite identificar um efeito do embargo.

Preços do dia

Soja em grão · Paranaguá (PR) · Cepea 157,42 R$/sc 60 kg · ▲ 0,0% DoD · 28/10	Farelo de soja · Mato Grosso · Imea 1.921,64 R$/t · ▼ 2,2% WoW · 22/10
Óleo de soja degomado · Abisa 6.650,00 R$/t · ▼ 2,2% WoW · 27/10	Milho · Campinas (SP) · Cepea 64,73 R$/sc 60 kg · ▼ 0,2% DoD · 28/10
Etanol hidratado · São Paulo · Cepea 2,74 R$/L · ▲ 1,9% WoW · 23/10	DDG · Índice AniVertis · FOB porto (estimativa semanal) 1.156,00 R$/t · ▼ 0,3% WoW · 26/10
Farinha de vísceras* · Editora Stilo 3.550,00 R$/t · 0,0% WoW · 26/10	Sebo · Scot* · Brasil Central 6.000,00 R$/t · 0,0% WoW · 23/10
Boi gordo · São Paulo · Cepea 389,05 R$/@ · ▲ 0,7% DoD · 28/10	Suíno vivo · São Paulo · Cepea 6,90 R$/kg · 0,0% DoD · 28/10
Frango vivo · Oeste de SC · Epagri/Cepa 4,27 R$/kg · 0,0% DoD · 27/10	Tilápia · Oeste do Paraná · Cepea 8,72 R$/kg · 0,0% WoW · 23/10

Variação sobre a cotação anterior (DoD diária, WoW semanal). Fontes: Cepea, Imea, Abisa, SECEX_FOB_PORTO_PTAX, Editora Stilo, Scot Consultoria, Epagri/Cepa.

* Cotação de referência publicada pela fonte na data indicada; pode não refletir o preço do dia.

O detalhe importa porque Santa Catarina respondeu por cerca de 23% de todos os embarques brasileiros de frango no ano até setembro ⑥ — a restrição atinge um exportador de peso, mesmo quando o texto do embargo é nacional.

A sequência dos fatos

O primeiro foco, em Nova Itaberaba, foi confirmado em 18 de outubro e o segundo, em Coronel Freitas, em 24 de outubro ⑲. O primeiro foco já havia levado a China a suspender 14 plantas catarinenses ④. O Paraná — maior produtor nacional, com cerca de 35% da produção e 5 milhões de toneladas em 2025 ① — intensificou barreiras de trânsito de aves para se proteger, e o Mapa comunicou aos exportadores a decisão uruguaia em 26 de outubro ⑤. O terceiro foco veio em 27 de outubro, em Nova Erechim: 9.600 aves sem sintomas, dentro da área de emergência sanitária já criada na região ⑲.

O que mudou depois do terceiro foco

Os três focos são em granjas de perus, e o plantel envolvido passa de 48,6 mil aves ㉓. Com o terceiro registro, o raio de monitoramento, que era de 10 quilômetros, foi ampliado em mais 9,5 quilômetros ⑳. As três cidades estão num raio de aproximadamente 20 km, e o Rabobank avalia que as perspectivas de exportação seguem favoráveis desde que a doença não se espalhe para outras regiões ㉒. Segundo o Mapa, a regionalização evitou uma suspensão chinesa de alcance nacional em 2026, concentrando as restrições em habilitações catarinenses ㉑; em 2024, a China havia suspendido produtos avícolas de todo o Brasil ㉑. O Uruguai é exceção, com suspensão para todo o país ③.

O que está decidido e o que é só declaração

Há uma diferença entre habilitação sanitária e embarque efetivo. A suspensão uruguaia é ato comunicado e vale ⑤; a expectativa de que os focos não afetem a negociação com a União Europeia é declaração de secretário do Mapa ②, não decisão do bloco.

A leitura por elo da cadeia

Frigorífico. Santa Catarina tem elevada exposição ao mercado externo: cerca de 63% da produção estadual é exportada ④. A suspensão uruguaia afeta o acesso a esse destino, enquanto as restrições chinesas atingem habilitações específicas. O impacto sobre embarques, armazenagem e caixa depende dos volumes destinados a cada mercado e da possibilidade de redirecionamento. Produtor. O frango vivo no Oeste catarinense estava em R$ 4,27/kg, alta de 0,47% no mês ⑯. A cotação mostra relativa estabilidade no período, mas não permite isolar um efeito do embargo sobre os preços. Consumidor. No consumidor, o próprio mercado de frango entrou na segunda metade de outubro mais estável, depois de uma primeira quinzena de alta ⑦; nenhuma fonte desta edição projeta preço ao varejo.

O elo com as farinhas animais

O fato observado é o bloqueio uruguaio a produtos avícolas brasileiros ③. O mecanismo é direto: Farinha de Vísceras e farinha de pena nascem do abate de aves, e menos abate por embargo significa menos matéria-prima para a graxaria. A restrição uruguaia admite farinhas de penas e de aves apenas com tratamento térmico ③, e a Malásia restringiu óleo de aves e farinhas processadas ③. No dossiê, a Farinha de Vísceras está em R$ 3.550/ton (+16,39% no mês) ⑧ e a de pena em R$ 2.500/ton (+2,04%) ⑨; essas cotações não permitem separar um efeito do embargo. O que os dados não permitem concluir: o embargo, sozinho, não comprova abate menor de aves; isso só aparece no dado mensal de abate.

Soja e farelo

Painel secundário, sem relação causal com a tese. A soja em Paranaguá estava em R$ 157,41/sc (-2,23% no mês) ⑩, com o farelo de soja em Mato Grosso a R$ 1.921,64/ton (-3,06%) ⑪ e o óleo degomado a R$ 6.650/ton (-3,62%) ⑫.

BOI

Nos 11 estados acompanhados pelo Índice AniVertis, o abate bovino sob SIF somou 2,09 milhões de cabeças em setembro, 19% abaixo de um ano antes, com uso de 70,3% da capacidade estimada (Índice AniVertis, SIGSIF/MAPA) ⑰ ⑱. Os números representam a cobertura regional do índice, não o total brasileiro.

Milho, DDG e etanol

Painel sem relação com a tese. O milho em Campinas estava em R$ 64,87/sc (-6,86%) ⑬ e o DDG Brasil em R$ 1.156/ton (-1,53%) ⑭; o etanol hidratado em São Paulo, R$ 2,74/L (+3,74%) ⑮.

Metodologia e rastreabilidade

Esta análise combina dados de mercado, métricas calculadas, nowcasting e projeções do AniVertis MarketBI. Cada número e cada fato do texto traz a sua fonte ao lado; passe o mouse ou toque nela para ver a origem do dado.