Abate de bovinos cresce 4% no 2T26

Adauto Pereira Gomes Neto

21 de set.

4 min de leitura

Atualizado: 26 de out.

BRIEFING DO DIA • AniVertis Intelligence • 21/09/2026

Adauto Pereira Gomes Neto

Wesley Izidoro

Resumo executivo

O abate bovino avançou no segundo trimestre, enquanto os preços observados de boi, subprodutos, milho e biodiesel apresentaram altas em suas respectivas janelas ⑤ ⑥ ⑪ ⑦ ⑫ ⑭. A leitura separa fatos realizados de projeções.

Preços do dia

Soja em grão · Paranaguá (PR) · Cepea 161,52 R$/sc 60 kg · ▼ 0,2% DoD · 21/09	Farelo de soja · Mato Grosso · Imea 1.982,28 R$/t · ▲ 3,7% WoW · 17/09
Óleo de soja degomado · Abisa 6.900,00 R$/t · — WoW · 15/09	Milho · Campinas (SP) · Cepea 69,62 R$/sc 60 kg · ▲ 0,5% DoD · 21/09
Etanol hidratado · São Paulo · Cepea 2,64 R$/L · ▲ 7,3% WoW · 18/09	DDG · Índice AniVertis · FOB usina (estimativa semanal) 1.444,00 R$/t · ▲ 1,6% WoW · 21/09
Farinha de vísceras* · Editora Stilo 3.050,00 R$/t · ▲ 7,0% WoW · 14/09	Boi gordo · São Paulo · Cepea 354,65 R$/@ · ▲ 0,5% DoD · 21/09
Suíno vivo · São Paulo · Cepea 5,13 R$/kg · ▲ 1,8% DoD · 21/09	Frango vivo · Oeste de SC · Epagri/Cepa 4,25 R$/kg · 0,0% DoD · 21/09
Tilápia · Oeste do Paraná · Cepea 8,73 R$/kg · ▲ 0,3% WoW · 18/09

Variação sobre a cotação anterior (DoD diária, WoW semanal). Fontes: Cepea, Imea, Abisa, Índice AniVertis (Secex, Conab, BCB), Editora Stilo, Epagri/Cepa.

* Cotação de referência publicada pela fonte na data indicada; pode não refletir o preço do dia.

O recorte recente do sinal de abate aponta queda; essa informação pertence a uma janela diferente do dado trimestral e é apresentada separadamente.

Mercado de Bovinos

O Boi Gordo em São Paulo registrou alta de 1,01% no mês, atingindo R$ 351/@ ⑪. O mercado futuro apresentou estabilidade nas últimas semanas ①, e uma referência de preço para o último trimestre de 2026 aparece como expectativa de mercado ②. A retomada de compras chinesas entre outubro e novembro é uma avaliação reportada pela Abiec ③. O Brasil também aparece em destaque no ranking de exportação de sebo bovino ④.

A farinha de carne apresentou alta de 54,17%, cotada a R$ 1.850/ton ⑦. A farinha de vísceras subiu 3,39% para R$ 3.050/ton ⑧; a farinha de pena avançou 13,95% para R$ 2.450/ton ⑨; e a farinha de peixe registrou alta de 22,73%, a R$ 4.050/ton ⑩.

Milho e Biodiesel

O milho em Campinas apresentou alta de 5,73%, cotado a R$ 69,39/sc ⑫. O milho na CBOT subiu 8,48%, para 531 US¢/bu ⑬. O biodiesel ANP subiu 3,81%, a R$ 6.104,89/m³ ⑭, enquanto o diesel ANP recuou 26,61%, para R$ 4.638,32/m³ ⑮.

Leitura por elo da cadeia

Os dados desta edição registram movimentos de abate, preços de subprodutos, grãos e combustíveis. A relação causal entre essas variações não é isolada nesta leitura.

Projeções AniVertis

O Sistema de Projeções AniVertis aponta direção de alta no curto prazo para Boi Gordo SP, Milho CEPEA Campinas e Soja CEPEA Paranaguá; leitura indicativa, separada do movimento já realizado.

Metodologia e rastreabilidade

Esta análise combina dados de mercado, métricas calculadas, nowcasting e projeções do AniVertis MarketBI. Cada número e cada fato do texto traz a sua fonte ao lado; passe o mouse ou toque nela para ver a origem do dado.