♻️ Pecuária Sustentável e Economia Biocircular: o futuro da produção animal

“A sustentabilidade na pecuária se sustenta na integração de três pilares: segurança alimentar, meios de vida dos produtores e gestão ambiental.”

A sustentabilidade deixou de ser apenas uma diretriz e passou a ser um compromisso global da pecuária. De acordo com os Princípios e Ações Comuns para a Produção Pecuária Sustentável, apoiados por entidades internacionais, a transformação do setor passa por uma visão integrada de economia circular e, mais recentemente, de bioeconomia circular.

Economia circular e bioeconomia circular na pecuária

A pecuária desempenha papel estratégico em sistemas alimentares mais circulares e eficientes. Animais de produção convertem biomassa não comestível – como resíduos agrícolas, gramíneas e subprodutos – em proteína de alta qualidade para consumo humano, além de devolver nutrientes ao solo por meio do esterco.

O setor de reciclagem animal fortalece ainda mais esse ciclo, transformando milhões de toneladas de subprodutos de frigoríficos em farinhas proteicas, gorduras para ração animal, fertilizantes e até combustíveis renováveis. Esse processo reduz emissões de gases de efeito estufa, evita desperdícios e recupera nutrientes essenciais, funcionando como uma verdadeira bioeconomia circular aplicada à pecuária.

Inovação e impacto sustentável

Relatórios apontam que 86% da ração consumida pelo gado globalmente é composta de recursos não comestíveis para humanos, e que 30% da alimentação animal provém de resíduos e subprodutos da indústria de alimentos. Esse dado mostra como a pecuária já contribui para reduzir pressões sobre a terra e os recursos naturais.

Além disso, a incorporação de tecnologias – como nutrição de precisão, controle sanitário e inovação em rações – pode reduzir em até 55% as emissões da pecuária até 2050, de acordo com a FAO.

O setor de reciclagem como elo estratégico

O documento destaca que o rendering (reciclagem animal) é parte vital dessa agenda. Ao garantir o destino correto para subprodutos não comestíveis, evita riscos ambientais e sanitários, promove a biossegurança e cria valor em diferentes cadeias produtivas. Trata-se de um dos melhores exemplos de aplicação prática da bioeconomia circular na agropecuária.

Conclusão – um futuro interligado

A construção de sistemas alimentares sustentáveis exige que olhemos para a pecuária sob a ótica da circularidade. Esse modelo une segurança alimentar, bem-estar animal, uso eficiente dos recursos e inovação contínua.

🔗 Na Anivertis, acreditamos que a bioeconomia circular é o caminho para transformar subprodutos em soluções sustentáveis, conectando a pecuária às metas globais de descarbonização e segurança alimentar.

Referência:

WORLD EGG ORGANISATION; HEALTHFORANIMALS; et al. Princípios e ações comuns para a produção pecuária sustentável. [S. l.]: WEO, 2025. Disponível em: https://www.worldeggorganisation.com/pt/our-work/sustainability/. Acesso em: 18 set. 2025.