Dólar Ptax a R$ 4,99: receita de exportação de proteína em foco

há 2 minutos

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BRIEFING DO DIA • AniVertis Intelligence • 13/10/2026

Adauto Pereira Gomes Neto

Wesley Izidoro

Resumo executivo

O Ibovespa chegou a 209.713 pontos ④ e o dólar Ptax de venda ficou em R$ 4,99 em 9/10 , enquanto o DXY acumulava alta de 2,41% no mês até 9/10 ② — o real ganhou força contra o dólar apesar do índice global. Na ponta dos subprodutos, a farinha de carne com 43% de proteína bruta está em R$ 2.250/ton e o sebo bruto CIF SP em R$ 6.800/ton , preços em reais que perdem competitividade externa quando o câmbio cede.

Preços do dia

Farelo de soja · Mato Grosso · Imea 1.959,22 R$/t · ▼ 3,4% WoW · 08/10	Óleo de soja degomado · Abisa 7.000,00 R$/t · 0,0% WoW · 06/10
DDG · Índice AniVertis · FOB usina (estimativa semanal) 1.424,00 R$/t · ▼ 2,7% WoW · 12/10	Farinha de vísceras · Editora Stilo 3.550,00 R$/t · ▲ 16,4% WoW · 12/10
Sebo · Scot · Brasil Central 5.900,00 R$/t · 0,0% WoW · 09/10	Suíno vivo · São Paulo · Cepea 6,55 R$/kg · ▲ 1,9% DoD · 09/10
Frango vivo · Oeste de SC · Epagri/Cepa 4,27 R$/kg · 0,0% DoD · 09/10	Tilápia · Oeste do Paraná · Cepea 8,72 R$/kg · ▼ 0,1% WoW · 09/10

Variação sobre a cotação anterior (DoD diária, WoW semanal). Fontes: Imea, Abisa, Índice AniVertis (Secex, Conab, BCB), Editora Stilo, Scot Consultoria, Cepea, Epagri/Cepa.

A sequência dos fatos

O impulso comprador começou na segunda-feira (5), quando o índice sobe forte 7,70% em sessão única ④. No sábado (10), um levantamento mostrou que a queda do dólar na semana de 5 a 9 de outubro, de 4,35% na série usada pelo levantamento, ③, foi a maior na semana seguinte a um 1º turno desde 1994. Nesta terça-feira (13), o mercado acompanha o Boletim Focus e a inflação da China ①, e na quarta-feira (14) saem a Pesquisa Mensal de Serviços, com variação mensal indicada de 0,5%, e a Pesquisa Mensal de Comércio, com 0,9% ②. O núcleo do CPI americano deve ficar em torno de 2,4% ao ano ②.

O que o câmbio faz com a cadeia de proteína

Um real mais forte reduz a receita em reais de quem exporta. A exportação de frango foi cotada a US$ 1.970,79/ton em agosto e a de suíno a US$ 2.270,54/ton em setembro, com queda de 2,8% no mês . Com o dólar Ptax de venda a R$ 4,99 , cada tonelada exportada rende menos reais do que renderia com o câmbio anterior; os dados desta edição não isolam o efeito sobre a margem de quem vende em dólar e paga custos em real. Na ponta oposta, insumos importados, como fertilizantes e aditivos, ficam mais baratos. Os dados desta edição não isolam qual efeito predomina.

A leitura por elo da cadeia

Frigorífico e indústria

o câmbio mais baixo reduz a receita em reais de quem exporta. A utilização da capacidade frigorífica em Mato Grosso ficou em 84,69% em setembro , e a escala de abate no estado está em 8,8 dias, alta de 26,54% no mês ; os dados não isolam a relação entre escala e preço pago ao produtor.

Produtor

a arroba do boi gordo em São Paulo está em R$ 376,30/@, alta de 8,02% no mês . O suíno vivo em SP chegou a R$ 6.550/ton, avanço de 35,61% no mês , e o frango vivo no Oeste de SC está em R$ 4.270/ton . A queda do câmbio afeta a paridade de exportação da carne, mas os dados desta edição não permitem determinar seu efeito imediato sobre o preço da arroba. Não há, nesta edição, projeção de preço ao varejo de carne.

O elo com as farinhas animais

O fato do dia é cambial: o dólar Ptax de venda a R$ 4,99 e a queda de 4,64% no dólar futuro ④. O mecanismo que liga câmbio a PAPs é direto pela via da exportação: farinhas e gorduras de origem animal vendidas ao exterior são cotadas em dólar, e um real mais forte reduz a receita em reais por tonelada embarcada. Na ponta doméstica, a farinha de carne com 43% de proteína bruta está em R$ 2.250/ton, alta de 36,36% no mês , e o sebo bruto CIF SP em R$ 6.800/ton, alta de 6,25% . Na última leitura mensal, o abate bovino observado sob SIF nos 11 estados do Índice AniVertis somou 2,07 milhões de cabeças em setembro, 19,6% abaixo de um ano antes ; os dados desta edição não isolam a relação entre o abate e a oferta de FCO e sebo adiante. Com a extrapolação do abate para o total nacional e os demais fluxos modelados, a AniVertis estima o saldo de FCO bovina negativo em 10.449 toneladas em agosto e em 15.343 toneladas na preliminar de setembro , indicando que a produção não cobre exportação e consumo interno estimados. O que os dados não permitem concluir: o câmbio sozinho não determina o preço doméstico das farinhas, e a escala curta de abate, isolada, não comprova aperto de oferta no balcão.

Milho, DDG e etanol

Painel de custo de ração. O milho CBOT recuou 8,99%, a 480,75 US¢/bu . O DDG Brasil FOB usina, índice semanal AniVertis, está em R$ 1.424/ton, 0,9% abaixo de um mês antes , e a paridade Santos em R$ 1.882/ton . O etanol hidratado na revenda ANP está em R$ 4,14/L, alta de 5,08% , e o CEPEA SP em R$ 2,56/L, alta de 10,91% .

PAPS e piscicultura

A farinha de vísceras está em R$ 3.550/ton, alta de 24,56% no mês , e a farinha de pena em R$ 2.500/ton, alta de 2,04% . A farinha de sangue 80% está em R$ 3.000/ton e a farinha de peixe 64% em R$ 4.550/ton, alta de 21,33% . No exterior, a MBM ruminante nos EUA subiu 49,94%, a R$ 2.541,44/ton . A tilápia no Oeste do PR está em R$ 8.720/ton .

Projeções AniVertis

O Sistema de Projeções AniVertis aponta direção de baixa no curto prazo para Milho CEPEA Campinas; leitura indicativa, separada do movimento já realizado.

Metodologia e rastreabilidade

Esta análise combina dados de mercado, métricas calculadas, nowcasting e projeções do AniVertis MarketBI. Os indicadores numéricos e fatos noticiosos usam as evidências identificadas no texto e reunidas abaixo.